Κάποιοι πιστεύουν ότι ο Καίσαρας την ευφήυρε την σαλάτα αλλά μάλλον δεν ασχολιόταν με τέτοια ο Αυτοκράτωρ! Προέρχεται από ένα Ιταλό εστιάτορα Caesar Cardini που έμενε στο Σαν Ντιέγκο της Αμερικής. Η κόρη του υποστήριζε ότι ένα καλοκαίρι με την εθνική γιορτή της Αμερικής στις 4 Ιουλίου δεν μπορούσε να βρει επαρκή ποσότητα από κοτόπουλα για το εστιατόριο και  σε κάποια στιγμή του ήρθε, λοιπόν  η έμπνευση της σαλάτας.       

Μια έτοιμη ντρέσιγκ για την αγαπημένη ομώνυμη σαλάτα  αλλά και όχι μόνο....